红枣小酥球

红枣小酥球

2896次浏览 中等难度 制作时间90分钟

追剧必备的小零食,浓浓的红枣香,一口一个,口口香酥。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    红枣小酥球_的做法步骤:1

    准备红枣干,

  • 步骤2

    红枣小酥球_的做法步骤:2

    用料理机打磨成粉,过筛,将粗粒去除,这部分有可能是干硬的枣核,

  • 步骤3

    红枣小酥球_的做法步骤:3

    打蛋盆中,加入玉米油、绵白糖和鸡蛋,

  • 步骤4

    红枣小酥球_的做法步骤:4

    用筷子充分搅拌均匀,呈粘稠的糊状,

  • 步骤5

    红枣小酥球_的做法步骤:5

    筛入低筋面粉、加入红枣粉和玉米淀粉,

  • 步骤6

    红枣小酥球_的做法步骤:6

    用筷子搅拌均匀,静置5分钟,

  • 步骤7

    红枣小酥球_的做法步骤:7

    然后分成大约11克/份,团成小球,一共是36个,

  • 步骤8

    红枣小酥球_的做法步骤:8

    入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,

  • 步骤9

    红枣小酥球_的做法步骤:9

    关火后,利用烤箱的余温,焖20分钟,

  • 步骤10

    红枣小酥球_的做法步骤:10

    出炉,晾凉后食用,口感特别香酥。

小贴士

这款小点心,一次可以多做一些,密封保存一个月是没有问题的。

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评论2

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    翠翠林 回复回复

    不错

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    仙人球123 回复回复

    做得真好!

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