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椒盐带鱼

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

生在天津,活在天津的我,最喜欢吃的就是海货,呵呵,尤其喜欢吃妈妈做的鱼,各种鱼,那叫一个香啊,在这敲着键盘,这嘴里就流满了口水,哈哈,真是没出息哈! 我家最经常吃的就是带鱼,因为带鱼好剥刺,我家某人不会吐刺,嘻嘻,所以我都是把肉剥下来给他吃的,唉,我是不是太贤惠了,哈哈哈哈,有点儿自大了哈!所以呢,带鱼是最好处理的,是我家经常出现的!吃惯了红烧的,这次做个椒盐的,换个口味吧!

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    椒盐带鱼_的做法步骤:1

    将带鱼收拾干净,剪成小段,加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时;

  • 步骤2

    椒盐带鱼_的做法步骤:2

    将带鱼两面都裹上干淀粉;

  • 步骤3

    椒盐带鱼_的做法步骤:3

    锅中放油烧热,将带鱼段放入;

  • 步骤4

    椒盐带鱼_的做法步骤:4

    煎至两面金黄即可,在盘边撒上椒盐。

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小贴士

1.腌制之前要把带鱼身上的水分用纸巾吸干; 2.裹上干淀粉的时候也要吸一下水分; 3.炸带鱼的时候小心把手烫伤哟,呵呵!

5人已收藏该美食

评论4

  • 九心琉璃 回复

    除了咸了点其他很完美!第一次做成功!

  • zhuqy简单生活 回复

    煎得不错,椒盐的更喜欢哦。

  • DIOR椰子 回复

    试试还没吃!^o^

  • .!¨鮭鮭臉 回复

    试试,希望味道和之前银行里的阿姨做的一样美味~

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