干锅大虾

干锅大虾

9448次浏览 中等难度 制作时间80分钟

单位附近有一家海鲜市场,原本只是去看看,没想到海产还是挺多的,而且都想买回家做了吃了。螃蟹我是不能吃,只能买点虾。90块一公斤,这价格…… 回家做了干唤大虾,异常辣,本来我也喜欢吃辣。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    干锅大虾_的做法步骤:1

    大虾洗净。

  • 步骤2

    干锅大虾_的做法步骤:2

    备好所需佐料。

  • 步骤3

    干锅大虾_的做法步骤:3

    备好所需佐料。

  • 步骤4

    干锅大虾_的做法步骤:4

    干辣椒剪成段。

  • 步骤5

    干锅大虾_的做法步骤:5

    魔芋切段用开水煮过沥干备用。

  • 步骤6

    干锅大虾_的做法步骤:6

    热锅烧油,干辣椒段放进去焙黄。

  • 步骤7

    干锅大虾_的做法步骤:7

    放上豆瓣酱焙香,放上姜、蒜、小米辣等佐料炒香。

  • 步骤8

    干锅大虾_的做法步骤:8

    大虾入锅。

  • 步骤9

    干锅大虾_的做法步骤:9

    大虾炒熟。

  • 步骤10

    干锅大虾_的做法步骤:10

    放入魔芋,最后放上葱段,盐巴和酱油。

  • 步骤11

    干锅大虾_的做法步骤:11

    成品图1

  • 步骤12

    干锅大虾_的做法步骤:12

    成品图2

小贴士

1、葱姜蒜等佐料多多的放,佐料可以比虾还多。 2、可以的话虾去头再炒,后面炒熟之后再剥有点不方便。

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