板栗烧鸡

板栗烧鸡

12.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

【迷迭香】总有那么一款菜让你无法计较它的热量,就如板栗烧鸡,香甜的板栗和滑嫩的鸡块,╮(╯▽╰)╭只有流口水的份儿了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    板栗烧鸡_的做法步骤:1

    鸡肉冷水焯水

  • 步骤2

    板栗烧鸡_的做法步骤:2

    盛出备用。

  • 步骤3

    板栗烧鸡_的做法步骤:3

    葱切段、姜切片。

  • 步骤4

    板栗烧鸡_的做法步骤:4

    锅中热油,爆香葱姜。

  • 步骤5

    板栗烧鸡_的做法步骤:5

    倒入鸡块,翻炒一下。

  • 步骤6

    板栗烧鸡_的做法步骤:6

    倒入料酒翻炒一下后,再倒入生抽和老抽。

  • 步骤7

    板栗烧鸡_的做法步骤:7

    鸡块炒至上色后倒入板栗。

  • 步骤8

    板栗烧鸡_的做法步骤:8

    倒入温水淹没鸡块,再放入八角、桂皮、香叶、冰糖和盐。

  • 步骤9

    板栗烧鸡_的做法步骤:9

    盖上盖小火焖30分钟后大火收汁儿。

  • 步骤10

    板栗烧鸡_的做法步骤:10

    撒一点葱花完成。

小贴士

鸡块比较容易熟。小火焖30分钟,不要心急用大火。

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评论43

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    豫萍 回复回复

    加了生抽和老抽,不要加盐

    9月前
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    爱娜6 回复回复

    我怎么看见有烂的板栗不挑出来

    9月前

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