舒芙蕾

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  准备好所有的食材。

• 步骤2

  

  考碗里面均匀的涂抹一些黄油。

• 步骤3

  

  然后再碗边在涂一些白糖放置备用。

• 步骤4

  

  黄油隔热水融化。

• 步骤5

  

  把牛奶倒入黄油中，

• 步骤6

  

  搅拌均匀。

• 步骤7

  

  再把低粉过筛放入。搅拌均匀。

• 步骤8

  

  加入蛋黄。

• 步骤9

  

  搅拌细滑无颗粒静置备用。

• 步骤10

  

  鸡蛋清加入白糖搅打有倒三角形尖钩。

• 步骤11

  

  然后把蛋白和蛋黄液混合。

• 步骤12

  

  用饭勺上下翻拌均匀。

• 步骤13

  

  倒入考碗中。

• 步骤14

  

  烤箱预热190度，中层放入烤碗烤制。

• 步骤15

  

  15分钟左右即可。

• 步骤16

  

  取出后筛上一层糖分即可食用。