大葱肉饼

大葱肉饼

6449次浏览 中等难度 制作时间90分钟

肉饼还是最喜欢吃大葱肉饼,简单也好做也好香!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    大葱肉饼_的做法步骤:1

    面粉用70度的水和面醒20分钟

  • 步骤2

    大葱肉饼_的做法步骤:2

    猪肉馅中加入水顺一个方向搅上劲,加料酒,盐,味精,酱油,食用油,香油,葱姜末

  • 步骤3

    大葱肉饼_的做法步骤:3

    下剂

  • 步骤4

    大葱肉饼_的做法步骤:4

    擀成边薄中间稍厚的面皮

  • 步骤5

    大葱肉饼_的做法步骤:5

    包入肉馅

  • 步骤6

    大葱肉饼_的做法步骤:6

    饼铛预热后,放入包好的肉饼,直接按压一下,压扁

  • 步骤7

    大葱肉饼_的做法步骤:7

    定型后翻过来,这个时候再刷油

  • 步骤8

    大葱肉饼_的做法步骤:8

    等一面好了再翻过烙另一面,两面金黄色,看肉饼鼓起来就熟了

  • 步骤9

    大葱肉饼_的做法步骤:9

    装盘

  • 步骤10

    大葱肉饼_的做法步骤:10

    可以吃了

小贴士

肉饼放饼铛时要等翻过来时候才刷油,不要把油倒在饼铛里!

5人已收藏该美食

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评论2

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    不会做饭亲 回复回复

    好想吃哦

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    清似水淡若云 回复回复

    好吃

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