红糖猪油酒酿饼

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  面粉280g。

• 步骤2

  

  将150g酒酿加少许温水拌匀加入面粉中。

• 步骤3

  

  揉成光滑的面团，盖上一块湿毛巾醒发大约2个小时。

• 步骤4

  

  将面团揪成大小均匀的小剂子，擀成圆形的皮子，包入红糖和腌制过的白糖猪油。

• 步骤5

  

  按压成饼状。

• 步骤6

  

  放入电饼铛烤制。

• 步骤7

  

  一面烤熟后再翻面，至两面都熟。