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自制肉松【炒锅版】

1.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

在这我用的是鸡胸肉,鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且鸡胸肉在制作过程中相其他肉类制作起来更加方便,因为它几乎没有什么筋膜。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    自制肉松【炒锅版】_的做法步骤:1

    选用新鲜的鸡胸肉洗净去皮

  • 步骤2

    自制肉松【炒锅版】_的做法步骤:2

    香葱一把(如果有带叶的可扎起来)生姜几片和一小撮的花椒备用

  • 步骤3

    自制肉松【炒锅版】_的做法步骤:3

    起一口锅煮开听着水加入鸡块

  • 步骤4

    自制肉松【炒锅版】_的做法步骤:4

    撇去浮沫

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小贴士

配料可以根据个人口味喜好添加如:大料、五香、芝士粉等等(给小宝宝吃的话一切从简)我这里是给3~11岁的小朋友所以配料也是比较简单的,不喜欢花椒的也可不加( ̄^ ̄)ゞ

5人已收藏该美食

评论12

  • 伊377b4e0b 回复

    看着好好吃

    11月前
  • 青芒225713 回复

    就是好吃

    1年前
  • 最美的女孩 回复

    可以借用一下,

  • luowei369 回复

    那些葱啊,花椒啊,没说啥时候用啊?看不明白

  • 七七麻麻6 回复

    没有高压锅可以用其他的来代替吗?

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