番茄肉酱意大利面

7.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

西餐店出镜率很高的主食,意大利面,大人小孩应该都很喜欢吃。我也是一样哈。双12和同事一起网购了很多种意面,通心粉,螺丝面什么的,最近有时间做了肉酱意面,味道好好吃哈~

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:1

    准备好食材,半包意面大概两人吃。

  • 步骤2

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:2

    意大利面沸水入锅,锅里加入一点盐,煮8-10分钟,中途滚开一次加一点凉水。

  • 步骤3

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:3

    煮好的意面捞出,用食用油拌一下待用(煮面的途中可以炒意面酱)。

  • 步骤4

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:4

    肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下,西红柿切小块,洋葱切丁。

  • 步骤5

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:5

    平底锅里放入黄油融化,下入肉末炒至变色。

  • 步骤6

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:6

    下入洋葱炒软。

  • 步骤7

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:7

    下入番茄块炒出汁番汁。

  • 步骤8

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:8

    番茄炒软后。

  • 步骤9

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:9

    放入适量的番茄酱。

  • 步骤10

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:10

    放入盐、黑胡椒调味,喜欢黑胡椒味道的可以多放些。

  • 步骤11

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:11

    翻炒均匀,意面酱就做好了。

  • 步骤12

    番茄肉酱意大利面_的做法步骤:12

    把面倒入意面酱里,搅拌均匀就做好了。

小贴士

煮意面可以多煮一会,每次滚开后加一次凉水,也可以防止溢锅。炒意面酱尽量把番茄和洋葱炒到软烂,最后和意面翻炒拌匀摆盘就好啦。可以自己搭配一些配菜,西兰花、胡萝卜。

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评论67

  • ZzKillua 回复

    味道不错[微笑]

    11天前
  • 左瑞冬 回复

    是不是牛肉馅最好吧

    2月前
  • haodou8777071582 回复

    今天做了,好吃,下次再多放点黄油

    5月前
  • 怎堪岁月℡ 回复

    这个为什么煮好了面要放食用油

    8月前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    10月前

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