西芹百合

西芹百合

8.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

【迷迭香】一盘好吃的菜也许根本不需要太多的调味,只需发挥出菜本身的味道。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    西芹百合_的做法步骤:1

    西芹斜切段。

  • 步骤2

    西芹百合_的做法步骤:2

    红椒切片,姜切末。

  • 步骤3

    西芹百合_的做法步骤:3

    百合洗干净剥成片备用。

  • 步骤4

    西芹百合_的做法步骤:4

    西芹热水焯水,放入凉水中备用。

  • 步骤5

    西芹百合_的做法步骤:5

    百合在加有少许糖的沸水里焯10秒钟,放入凉水中备用。

  • 步骤6

    西芹百合_的做法步骤:6

    锅中热油,爆香姜末。

  • 步骤7

    西芹百合_的做法步骤:7

    倒入红椒炒香,倒入西芹百合同炒。

  • 步骤8

    西芹百合_的做法步骤:8

    出锅前加少许盐即可。

  • 步骤9

    西芹百合_的做法步骤:9

    不仅好吃,红白绿的颜色搭配也很赏心悦目呢。

小贴士

1.因为百合微苦,所以焯百合的水中加少许糖可令百合的味道更加清甜。 2.焯百合约10秒钟即可。过水可以防止百合炒出来发黑。 3.西芹茎秆粗,斜切增加断截面会更入味。

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评论27

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    cool8 回复回复

    看着挺好吃的

    1年前
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    城雨堂 回复回复

    [口水]

    1年前
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    zyy168 回复回复

    一定好吃

    1年前
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    我爱小乖乖521 回复回复

    看起来很好吃的样子,改天一定要试试

    1年前
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    金辰636 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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