鱼头豆腐煲

鱼头豆腐煲

7.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

【迷迭香】不过小编我也没瞎说,豆腐在素菜中钙的含量绝对是一等一的,鱼肉里面又含有丰富的维生素D,他们俩放一块,那你吸收的钙含量还不是蹭蹭蹭↑↑↑的,别老是不知道该怎么尊老爱幼,给家人做道豆腐鱼头汤呗,不过也别忘了自己哈~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:1

    鱼头两面均匀涂抹料酒、盐,腌10分钟

  • 步骤2

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:2

    豆腐切块

  • 步骤3

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:3

    姜切片,葱切段

  • 步骤4

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:4

    鱼头切块

  • 步骤5

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:5

    锅中热油,爆香葱姜

  • 步骤6

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:6

    鱼块下锅煎至两面金黄

  • 步骤7

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:7

    倒入开水没过鱼头,大火烧开撇去浮沫,加一勺料酒。

  • 步骤8

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:8

    放入豆腐块,大火烧开后转中小火炖20分钟左右

  • 步骤9

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:9

    倒入胡椒粉,盐调味

  • 步骤10

    鱼头豆腐煲_的做法步骤:10

    豆腐吸收了鱼汤的鲜美,味道更上一层楼,拍摄那天小编吃了可是吃了好几块豆腐呢~(^o^)/~

小贴士

喜欢嫩豆腐的也可以换成嫩豆腐。

5人已收藏该美食

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评论14

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    lionsun 回复回复

    good

    1年前
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    雪、花 回复回复

    哇塞

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    weige8 回复回复

    太简单了

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    厨房全能者 回复回复

    光卡视频

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    haodou1860384419 回复回复

    晚上试试,哈哈

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