用APP打开

小米椒蒸黄沙蚬

5499次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

黄沙蚬肉质饱满肥美,营养丰富,是我们当地独有的天然美食。农历二月到三月是最佳品尝时期,很多酒楼需要提前预定才吃得上,如果你不想去酒楼凑热闹,那就在家里自己做吧!黄沙蚬最常见的做法是蒸,加青椒圈和蒜蓉,刚好家里没有青椒了,我改用了小米椒,偏辣了一些,但是家人仍是很喜欢。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    小米椒蒸黄沙蚬_的做法步骤:1

    黄沙蚬用清水养半天,中间多换几次水以便让其吐尽泥沙。

  • 步骤2

    小米椒蒸黄沙蚬_的做法步骤:2

    切蒜蓉。

  • 步骤3

    小米椒蒸黄沙蚬_的做法步骤:3

    把蒜蓉撒在养好的黄沙蚬上。

  • 步骤4

    小米椒蒸黄沙蚬_的做法步骤:4

    再放上切碎的小米椒,放油、盐。

展开全部步骤

小贴士

买回来的黄沙蚬一定要养几个小时,以免其吐净泥沙。

5人已收藏该美食

评论6

  • 宁静1997 回复

    好好吃

  • Q猪宝宝 回复

    这个我们偶尔也炒,清甜。

  • sminey豆豆 回复

    我也试试。

  • 海之韵美食记 回复

    我也爱吃这个

  • 乐儿6395 回复

    喜欢

相关美食