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铜锣烧带着去春游的快手美味

4263次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

“三春艳丽气象新,八面和风踏青行。”春天来了,又到了一年踏青的时节。踏青是一种忙里偷闲的放松,它最能唤起童心的回归。当春回大地、万物复苏,“偷得浮生半日闲”,卸却一切俗务,跟孩子一起去郊野寻觅春天芳踪。 可是春游带什么美食好呢?推荐给大家一款人气的经典快手美食,也就是多啦A梦爱吃的——铜锣烧。 “大雄你好,我叫多啦A梦,请多多指教”。对于我们这一代人来说,这一句台词似乎是再熟悉不过了,它陪伴了我们整整一个童年,告诉我们,这个世界上,陪伴是最长情的告白。 还记得小时候,看多啦A梦,被蓝胖子喜欢的那个铜锣烧馋得流口水,真想伸手从屏幕上夺过来尝尝是什么滋味! 长大后才知道,铜锣烧又叫黄金饼,用两片圆盘状、类似蜂蜜蛋糕的烤饼皮包裹红豆馅,是日本的传统糕点。那两块金黄的饼皮是不是特别像合上的铜锣呢?这就是它名字的由来啦。 铜锣烧的做法简单,最好用不沾平锅来操作,掌握好火侯和几个关键要点,就能做出松软的铜锣烧来。软软的饼皮,夹裹着甜糯的红豆沙,味道超级赞! 然后带上铜锣烧去春游,边赏春边品味,与孩子一起分享快乐童年!

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    铜锣烧带着去春游的快手美味_的做法步骤:1

    鸡蛋打到容器里,放入细砂糖搅匀。

  • 步骤2

    铜锣烧带着去春游的快手美味_的做法步骤:2

    放入蜂蜜继续打匀。

  • 步骤3

    铜锣烧带着去春游的快手美味_的做法步骤:3

    筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打拌匀。

  • 步骤4

    铜锣烧带着去春游的快手美味_的做法步骤:4

    倒入牛奶、植物油搅匀。

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小贴士

1、面糊冷藏后,如果太稠可以加入少许清水或牛奶,面糊呈光滑且滴落能很快消失的状态最佳。 2、喜欢吃略厚的面糊可调厚一点,喜欢吃略薄的面糊可调稀一些。 3、最好用不粘锅来操作,这样煎饼时不用放油。 4、一定是表面起泡底部完全凝固再翻面。 5、每做好一饼子,最好用湿布擦一下锅子降下温度再操作下一个,这样上色均匀不易糊。

5人已收藏该美食

评论19

  • 子不语88 回复

    要学习我家宝就爱吃这个

    1年前
  • 欧小鸥 回复

    学习了

    1年前
  • 知足便是福 回复

    铜锣烧做的真不错呀。

    1年前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 蓝色多瑙河8ae87307b 回复

    简单又美味

    1年前

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