快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#

快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#

6423次浏览 中等难度 制作时间90分钟

早上,孩子用黑人牙膏刷完牙,最喜欢吃蛋糕,在外购也不放心,其实,大伙在家就可以简单制作出好味的蛋糕,自己在此基础上,加入果浆或是奶油,也是非常不错的呢。这次正好家中有多的椰蓉,我就多放一些增香。孩子比较喜欢草莓果酱,可以淋一些,味道更赞呢。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:1

    所有配料按要求称准,备好二个干净无油无水的盆。

  • 步骤2

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:2

    取一个盆,蛋黄加入白糖用打蛋器搅拌均匀

  • 步骤3

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:3

    蛋黄中加入白糖,

  • 步骤4

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:4

    将牛奶加入搅拌均匀

  • 步骤5

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:5

    加入植物油搅拌均匀

  • 步骤6

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:6

    低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋黄液中,用刮刀拌均匀,面粉无颗粒即可

  • 步骤7

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:7

    滴入柠檬汁,蛋清用电动打蛋器打至发泡,

  • 步骤8

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:8

    分三次加入白糖,将蛋白打至湿性发泡,提起打蛋头能拉出尖角即可

  • 步骤9

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:9

    将打好的蛋白分三之一加入蛋黄盘中,拌好,再加入到蛋白盘中拌均匀,用十字手法,不要起筋。

  • 步骤10

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:10

    拌好的面糊倒入模具中,加入椰蓉,在案板上震平面糊表面即可

  • 步骤11

    快手早餐椰蓉蛋糕#多效护理一招制胜#_的做法步骤:11

    将蛋糕放入烤盘中,放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤45分钟蛋糕呈金黄色即可(具体温度请您参考您自家烤箱的脾气哦)放凉后,切片就可以食用了。

小贴士

我按这方子做了多次,每次总结一下,不想让蛋糕开裂,就要降温多烤些时间。 用的是8“的量,用二个6”的模,可以方便分成家人喜欢的蛋糕片刷果酱或是奶油。

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评论48

  • 用户头像
    racher008 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    亮晶晶妈 回复回复

    谢谢了

    1年前

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