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芝麻小排包

1492次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

甜面包是我家常备的面包,有时早上不想麻烦的做饭,就煎个鸡蛋,配上点牛奶和水果,轻轻松松搞定一餐,我做面包大多都用植物油,一来热量低,二是孕期口味改变,不太喜欢黄油厚重的香味了

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    芝麻小排包_的做法步骤:1

    后油法将面团揉至扩展阶段

  • 步骤2

    芝麻小排包_的做法步骤:2

    发酵至2倍大(我偷懒放在面包桶内直接发酵了)

  • 步骤3

    芝麻小排包_的做法步骤:3

    取出后排气,略松弛一会

  • 步骤4

    芝麻小排包_的做法步骤:4

    分割成40g每个的小份

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小贴士

玉米油做出的面包不如黄油面包味道香,介意的亲可以换成同等量的黄油 具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整

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评论1

  • 乐儿6395 回复

    不错

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