茄汁鱼片

3598次浏览 简单难度 制作时间120分钟

孩子说想吃油鱼片,今天试了试炸的方法

辅料 1种

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    茄汁鱼片_的做法步骤:1

    雪鱼

  • 步骤2

    茄汁鱼片_的做法步骤:2

    切成片加入料酒

  • 步骤3

    茄汁鱼片_的做法步骤:3

    加入盐抓匀腌半小时

  • 步骤4

    茄汁鱼片_的做法步骤:4

    然后把腌好的鱼片沾上

  • 步骤5

    茄汁鱼片_的做法步骤:5

    全部沾上淀粉

  • 步骤6

    茄汁鱼片_的做法步骤:6

    然后下锅炸

  • 步骤7

    茄汁鱼片_的做法步骤:7

    炸至金黄

  • 步骤8

    茄汁鱼片_的做法步骤:8

    锅里加入油加入葱蒜炒香

  • 步骤9

    茄汁鱼片_的做法步骤:9

    然后加入西红柿

  • 步骤10

    茄汁鱼片_的做法步骤:10

    炒出汁

  • 步骤11

    茄汁鱼片_的做法步骤:11

    然后加入一点水

  • 步骤12

    茄汁鱼片_的做法步骤:12

    加入番茄酱

  • 步骤13

    茄汁鱼片_的做法步骤:13

    煮开后加入炸过的鱼片

  • 步骤14

    茄汁鱼片_的做法步骤:14

    炒匀加入盐

  • 步骤15

    茄汁鱼片_的做法步骤:15

    出锅前加入小葱

  • 步骤16

    茄汁鱼片_的做法步骤:16

    炒好装盘

小贴士

非常美味开胃的一道鱼片

5人已收藏该美食

评论3

  • 哑音少女 回复

    除了鳕鱼可以用什么鱼代替?这边没见鳕鱼卖

  • 哑音少女 回复

    酸味吗

  • 西沙苑 回复

    看着挺好吃的

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