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水果盒子蛋糕

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

最近流行盒子蛋糕,坐着吃,躺着吃都可以,不是生日,也可以享受生日蛋糕的美味。水果、淡奶油和蛋糕永远都是最搭的。一个小四卷的蛋糕体,可以做出四个盒子蛋糕,一个盒子可供一对情侣共同品尝,或者一个人饱吃一顿也是不错的。夏天到了,盒子蛋糕便携的特点尽情显现,还在担心蛋糕奶油半途融化吗?如今装在盒子里,妥妥的啦,带上蛋糕一起远行,GO,GO,GO!

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    水果盒子蛋糕_的做法步骤:1

    烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。

  • 步骤2

    水果盒子蛋糕_的做法步骤:2

    往4个蛋黄中,加入52克纯牛奶,40克橄榄油,拌均匀。

  • 步骤3

    水果盒子蛋糕_的做法步骤:3

    然后筛入52克低筋粉,拌成无颗粒状态的面糊,备用。

  • 步骤4

    水果盒子蛋糕_的做法步骤:4

    4个蛋白,分3次加入60克细砂糖,打发至硬性发泡。

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小贴士

这个温度烤出来的蛋糕体皮老,倒扣到网上也不会粘皮,蛋糕比较香,家人爱吃这样的蛋糕体。如果喜欢水嫩一点的,可以用180度来烘烤,蛋糕会湿嫩一些,180度烤的时候,时间要比200度时多耗时5分钟。

5人已收藏该美食

评论9

  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味

    1年前
  • sherley_princess 回复

    看着不错

    1年前
  • 摔倒的红烧肉oO 回复

    这个蛋糕盒子是多大的盒子啊

  • 王小二的宝贝 回复

    看起来不错吧

  • zhangxin0809667 回复

    几寸可以做双拼

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