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清蒸狮子头

8080次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

上次有宝妈提议我可以做宝宝版的狮子头 没想到做完真的很适合宝宝吃哈 剁好的肉馅,加入了蛋清变得更顺滑 马蹄让肉丸变得有少许脆爽的口感 买不到马蹄的小伙伴用藕或者山药来替代 蛋清过敏的宝贝可以用清水来替代 再也没有干涩硬柴的口感 这么做肉吃,还怕宝宝不喜欢吗?

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    清蒸狮子头_的做法步骤:1

    1. 把肉剁成剁成肉馅。我用了250克的猪肉,135克马蹄,比例供仅参考哈。 PS:猪肉最好不用纯瘦肉的,最好是三肥七瘦,这样口感不会特别干。

  • 步骤2

    清蒸狮子头_的做法步骤:2

    2. 马蹄去皮后,切成小碎块儿。 PS:不论是马蹄,还是藕,或者山药都是为了让肉馅不那么容易成团,不干不硬,宝宝更容易嚼动,而且吃起来不会觉得特别油腻呀。

  • 步骤3

    清蒸狮子头_的做法步骤:3

    3. 把肉馅,马蹄混合到一起,加入少许葱花。

  • 步骤4

    清蒸狮子头_的做法步骤:4

    4. 再加入少许淀粉。淀粉的量我没有量,四小勺左右差不多。 PS:如果需要加盐,可以在这步少加一点点。

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小贴士

不爱吃肉的宝宝还可以试试下面这些做法 7.8个月刚开始添加肉类辅食的宝宝 可以尝试猪肉泥

5人已收藏该美食

评论21

  • 齐心1:1 回复

    好棒哦

    5月前
  • 铉儿儿 回复

    真是好

    1年前
  • coco阳阳 回复

    不错不错

    1年前
  • 乐焙儿 回复

    狮子头

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    真不错

    1年前

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