用APP打开

十全大补乌鸡汤

3.4万次浏览 复杂难度 制作时间

这么难于讨好,不如分一些精力来爱自己吧,煲碗“十全大补乌鸡汤”,以内养外、补血养颜。他运气好,你心情爽,才匀一碗给他喝喝。盛汤的时候轻描淡写地告诉他,这是你对自己的体贴,他只是沾了你的光而已。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    十全大补乌鸡汤_的做法步骤:1

    香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可)切蒂。

  • 步骤2

    十全大补乌鸡汤_的做法步骤:2

    乌鸡洗净表面及腹腔,剪去指甲及鸡尾。入砂锅,水没过整只鸡,大火煮开后,撇去血沫。

  • 步骤3

    十全大补乌鸡汤_的做法步骤:3

    锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒,大火煮开后,改小火炖1.5小时。

  • 步骤4

    十全大补乌鸡汤_的做法步骤:4

    玉米切五段,加入锅中,继续再炖半小时,加适量盐调味即可。

  • 步骤5

    十全大补乌鸡汤_的做法步骤:5

    蘸鸡肉的调料: 原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许,拌匀。

展开全部步骤

小贴士

1、非常好做,但又非常能震住全场的汤。 2、因为加了枸杞红枣,甜玉米(不能用其他品种的玉米),喝起来带微微的甜,喝汤的那几天,睡得很安稳。 3、我炖鸡汤都是整只下锅,从不切块。只要炖的时间够,鸡肉自然脱骨,用筷子就能很容易夹起肉来。

5人已收藏该美食

评论12

  • Cathydacat 回复

    OK

  • 兰若爱 回复

    好麻烦,材料都没有。

  • 水叮玲 回复

    妈妈煲的汤,味道十分好。

  • 幻月飘雪 回复

    不错

  • 康母 回复

    很滋补的,而且味道也鲜美。

相关美食