蒜香茄条#不忘初心#

蒜香茄条#不忘初心#

1881次浏览 中等难度 制作时间50分钟

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    蒜香茄条#不忘初心#_的做法步骤:1

    茄子切成条壮,马上放入水中浸泡,否则会变黑。

  • 步骤2

    蒜香茄条#不忘初心#_的做法步骤:2

    蒜、红椒切粒备用。

  • 步骤3

    蒜香茄条#不忘初心#_的做法步骤:3

    油湿八九成热放入茄条

  • 步骤4

    蒜香茄条#不忘初心#_的做法步骤:4

    翻炒均匀

  • 步骤5

    蒜香茄条#不忘初心#_的做法步骤:5

    炒到茄子缩水变软,放入少许盐、生抽、味精,把茄条用筷子夹到盘里,剩下的油倒一部分出来,留点炝蒜、紅椒粒。(炒茄子一定油要多才好吃)

  • 步骤6

    蒜香茄条#不忘初心#_的做法步骤:6

    留点油炝蒜粒、红椒粒,煸出香味及可关火。

  • 步骤7

    蒜香茄条#不忘初心#_的做法步骤:7

    蒜、红椒粒淋上就好了。

小贴士

茄子切好马上浸泡清水中,否则会变黑。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    菲儿宝贝97 回复回复

    营养美味[鼓掌][鼓掌]

相关美食