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香葱木耳生煎包

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

葱味略甜而不辛辣,小城的人家,经常就这么洗洗,直接醮酱来生食。这对于南方人来说,肯定是不能碰及的。其它,我也不喜欢生食。倒喜欢将它入菜,炒鸡蛋,做生煎,都是相当不错的选择。 做法相当简单。如果生煎包里只放肉和春葱,口感总觉得差点啥。不如再放点木耳,那样,你的生煎也会同样出彩。碎碎的香葱和木耳与肉充分溶合在一起,咬在嘴里,增加了特有的口感,衬出肉与春葱的鲜香,非常美味。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    香葱木耳生煎包_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    香葱木耳生煎包_的做法步骤:2

    将肉切成小丁加上姜放在料理机中。

  • 步骤3

    香葱木耳生煎包_的做法步骤:3

    再放入泡发后去根洗净的木耳。

  • 步骤4

    香葱木耳生煎包_的做法步骤:4

    绞成肉馅。

  • 步骤5

    香葱木耳生煎包_的做法步骤:5

    加入酱油料酒胡椒粉十三香充分拌匀略腌制入味。

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小贴士

1馅加入木耳,会极大程度提升口感。 2调馅时,加入芝麻油,会使馅料更香而不腻口。 3煎制时,锅中不必放很多油,均匀沾上锅底就可以,这样做好后,外皮不油,底壳焦黄正合适。 4关火时,不要急于出锅,略焖更美观。

5人已收藏该美食

评论11

  • 雨中独立 回复

    不错不错

    1年前
  • 佳有宝妞 回复

    不错,收藏了

    1年前
  • 幸福的林冰 回复

    喜欢脆脆的底

  • 一品文子 回复

    加入包子一半的水煮多久呢

  • 玲儿响叮咚 回复

    改天试试

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