电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

1.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

简单便捷的电饭锅蛋糕,想吃就可以在家自己做,味道和蛋糕店做的也差不多,而且还更细腻。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    电饭锅蛋糕_的做法步骤:1

    附上蛋糕的做法 一 5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离 二 低筋面粉70克,白糖20克,纯牛奶40克,放到蛋黄里搅拌均匀

  • 步骤2

    电饭锅蛋糕_的做法步骤:2

    三 蛋白用打蛋器打至硬性泡发,50克白糖分三次加入。

  • 步骤3

    电饭锅蛋糕_的做法步骤:3

    四 取三分之一都蛋白加如蛋黄中,搅拌均匀,然后再把搅拌好的蛋黄放入剩余的三分之二的蛋白中,搅拌均匀。

  • 步骤4

    电饭锅蛋糕_的做法步骤:4

    这是放入三分之一的蛋白搅拌后的样子

  • 步骤5

    电饭锅蛋糕_的做法步骤:5

    这是所有蛋白和蛋黄搅拌后的样子

  • 步骤6

    电饭锅蛋糕_的做法步骤:6

    四 电饭锅摁蛋糕键,加热好后倒入搅拌好的蛋白,轻轻震震电饭锅,让里面的空气出来。

  • 步骤7

    电饭锅蛋糕_的做法步骤:7

    想知道熟没熟可以用牙签插入再拔出,没有粘住东西就是熟了。 (所有用具都必须无水无油/::D/::D)

小贴士

打蛋白一定要有打蛋器才行,否则蛋糕做不成功。

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评论6

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    二毛海宝 回复回复

    材料表和下面的说明材料,重量不一样啊

    1年前
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    清🍒 回复回复

    我做出才的上面很松软但是底下很硬,是什么情况啊?

    1年前

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