红烧鸡块

红烧鸡块

8.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

记得那年冬天波士顿下了二十多场雪,是历史上下雪最多的一年。那天,推开宿舍的门,雪已积到半人高。到了MISS董家已经又冷又饿了,火锅还没开始,她做得红烧鸡块已散发出诱人的香味,不仅引出了肚子里的馋虫,我也突然在那一刻,特别地想家了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    红烧鸡块_的做法步骤:1

    鸡块冷水焯水备用

  • 步骤2

    红烧鸡块_的做法步骤:2

    锅中热油,放入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香

  • 步骤3

    红烧鸡块_的做法步骤:3

    接着放入鸡块翻炒

  • 步骤4

    红烧鸡块_的做法步骤:4

    倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐继续翻炒

  • 步骤5

    红烧鸡块_的做法步骤:5

    待鸡块上色后加入热水

  • 步骤6

    红烧鸡块_的做法步骤:6

    大火烧开后转中火炖30分钟,然后大火收汁

  • 步骤7

    红烧鸡块_的做法步骤:7

    撒上一些香菜,完成(是不是很简单呢)

小贴士

1. 鸡块冷水焯水。 2. 鸡块大火煸炒后小火炖煮。

5人已收藏该美食

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评论27

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    祯祯宝贝 回复回复

    好烧鸡块好诱人的样子哦

    1年前
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    黑豆丁204321 回复回复

    不错😊

    1年前
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    释家人 回复回复

    独在异乡,美食勾起乡愁

    1年前
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    haodou5302568408 回复回复

    太好吃了

    1年前
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    清QING 回复回复

    收藏了

    1年前

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