炝拌笋子#新鲜从这里开始#

炝拌笋子#新鲜从这里开始#

4549次浏览 中等难度 制作时间60分钟

新鲜嫩气的竹笋,含有丰富的粗纤维,对人体非常有益。经过简单的烹饪,成就一道不简单的美味。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    炝拌笋子#新鲜从这里开始#_的做法步骤:1

    新鲜的嫩竹笋

  • 步骤2

    炝拌笋子#新鲜从这里开始#_的做法步骤:2

    剥去外壳,洗干净,切去头下稍老的部分

  • 步骤3

    炝拌笋子#新鲜从这里开始#_的做法步骤:3

    切成丝

  • 步骤4

    炝拌笋子#新鲜从这里开始#_的做法步骤:4

    焯水

  • 步骤5

    炝拌笋子#新鲜从这里开始#_的做法步骤:5

    取出放凉

  • 步骤6

    炝拌笋子#新鲜从这里开始#_的做法步骤:6

    将精盐,生抽,醋,香油,白糖,鸡精混合,搅匀

  • 步骤7

    炝拌笋子#新鲜从这里开始#_的做法步骤:7

    将上一步淋入笋子上,再将菜油烧热,淋在笋子上

小贴士

选用新鲜嫩气的笋子最好吃

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