卤肉饭#新鲜从这里开始#

4156次浏览 中等难度 制作时间90分钟

我觉的卤肉饭不仅仅是肉好吃,汤汁更美味,浇在米饭上,不用其它配菜都能把饭吃完,太香了。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:1

    先煮米饭

  • 步骤2

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:2

    洋葱切丁,姜、蒜切碎。

  • 步骤3

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:3

    五花肉去皮切细条

  • 步骤4

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:4

    锅里热油,倒入洋葱翻炒。

  • 步骤5

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:5

    倒入姜蒜,炒出香味。

  • 步骤6

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:6

    倒入五花肉炒片刻

  • 步骤7

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:7

    倒入适量清水,调入所有调料,加盖焖十五分钟。

  • 步骤8

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:8

    放入青菜

  • 步骤9

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:9

    挑出桂皮、香叶和八角。

  • 步骤10

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:10

    汤汁粘稠就可以了,不要收太干。

  • 步骤11

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:11

    用一个碗装米饭,倒扣在盘子里。

  • 步骤12

    卤肉饭#新鲜从这里开始#_的做法步骤:12

    咸蛋切开,加上卤肉和青菜即可。

小贴士

可以加自己喜欢的青菜

5人已收藏该美食

评论3

  • 花花1977 回复

    不错呢

    1年前
  • 冰...水 回复

    可以用买的卤东西用的代替八角这些吗

  • 土豆小皇帝 回复

    不错不错

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