汤圆

汤圆

3.1万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    汤圆_的做法步骤:1

    豆沙搓成大小相同的小球。

  • 步骤2

    汤圆_的做法步骤:2

    糯米粉、粘米粉、白砂糖混合。

  • 步骤3

    汤圆_的做法步骤:3

    用适量温水和好,揉搓均匀嫩滑。

  • 步骤4

    汤圆_的做法步骤:4

    搓成小圆球,压扁包入豆沙馅儿。

  • 步骤5

    汤圆_的做法步骤:5

    收口搓圆形。

  • 步骤6

    汤圆_的做法步骤:6

    水开后下入汤圆。

  • 步骤7

    汤圆_的做法步骤:7

    用大火煮沸后加入红糖,煮至汤圆浮在水面即可。

小贴士

如果豆沙馅儿太软了,可以放冰箱冷冻硬一些后会很好包哦。馅料可以按照自己的口味包入。

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评论14

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    柒待美味 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    三横一素 回复回复

    太棒了

    1年前

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