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酱肉莲子粽#新鲜从这里开始#

3872次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

今年的端午节,包了好几次粽子了,除了咸蛋黄鲜肉粽子,还有酱肉莲子粽子。 把鲜肉用料酒,糖,盐,甜面酱等腌制几天再包,味道浓郁,很有特色。

烹饪步骤22步

  • 步骤1

    酱肉莲子粽#新鲜从这里开始#_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    酱肉莲子粽#新鲜从这里开始#_的做法步骤:2

    莲子用清水浸泡好待用。

  • 步骤3

    酱肉莲子粽#新鲜从这里开始#_的做法步骤:3

    先腌制酱肉--取猪前腿肉,去皮洗净,

  • 步骤4

    酱肉莲子粽#新鲜从这里开始#_的做法步骤:4

    瘦肉切成大块,肥肉切小块,

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小贴士

1.一开始学包粽子,如果不熟悉,担心漏米,可以在对角处多加一张芦叶,这样包的比较实,不容易漏米。 2.如果锅够大,一次性多加些水,中途就不用再加水了。 3.每个粽子里都要放入瘦肉与肥肉。

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评论4

  • llg115055 回复

    不错,可以有。

  • 港仔后 回复

    看着就好吃

  • 幸福精灵a 回复

    好诱人的粽子!

  • 挪红 回复

    搞不明白,我最多加压30分钟,解压后就可以食用了,为何你要这么久呢,普通锅或许是这么长时间?

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