啤酒焖鸡翅

3807次浏览 中等难度 制作时间50分钟

宝宝除了喜欢喝鸡汤外,还很喜欢啃鸡翅膀,鸡中翅比较嫩,用啤酒焖一下,宝宝很喜欢。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:1

    鸡中翅去杂质,洗净沥干,

  • 步骤2

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:2

    准备好啤酒,

  • 步骤3

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:3

    用牙签在表面刺些小孔,再斜划二刀,方便入味,

  • 步骤4

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:4

    用糖,老抽,胡椒粉腌制30分钟入味,

  • 步骤5

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:5

    用厨房纸擦干腌汁,

  • 步骤6

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:6

    取平底锅,油热,放入鸡中翅,

  • 步骤7

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:7

    中火,两面煎成金黄色,

  • 步骤8

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:8

    开小火,

  • 步骤9

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:9

    放入150克左右的啤酒,

  • 步骤10

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:10

    加些盐,小火焖煮15分钟,

  • 步骤11

    啤酒焖鸡翅_的做法步骤:11

    大火收汁即可。

小贴士

鸡中翅比较嫩,很适合小朋友吃,只是不要太咸。

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评论2

  • 清似水淡若云 回复

    好棒

  • 港仔后 回复

    这个俺老人也爱啃[口水]

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