鸡肉蒸日本豆腐

鸡肉蒸日本豆腐

1.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

炎热的夏季最不想去的地方就是厨房;最不想干的事就是做饭炒菜;最不想的就是做大餐,特别是那种红烧类的大鱼大肉。炎热的夏季胃口是在是太淡了,最想吃额也就是很清淡的蔬菜之类了。 可是,不能天天吃蔬菜吧,这样营养也不均衡了。特别是家里有上学的或者正在中考和高考的考生一族,每天都需要丰富的营养,那就要费费尽心思的搭配了。早餐、午餐、晚餐让许多家长很发愁。 我这款简单的微波炉版鸡肉末蒸日本豆腐,做菜无明火,无油烟,更不用烹、炸、煎炒,菜都保持了原汁原味,营养都没有流失,10分钟就可以吃上色彩缤纷的,有肉有营养的美味菜,是夏日厨房里的最佳选择!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:1

    主料:鸡肉50克、日本豆腐6根 辅料:橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克

  • 步骤2

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:2

    把姜切末,香葱洗净切末,红辣椒洗净切丁

  • 步骤3

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:3

    把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟

  • 步骤4

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:4

    日本豆腐去皮切段,码在碗里

  • 步骤5

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:5

    用生抽、盐、纯净水拌均匀,调成味汁

  • 步骤6

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:6

    把腌制好的鸡肉末,放进微波炉里,低火叮1分20秒取出

  • 步骤7

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:7

    把鸡肉倒进日本豆腐碗里

  • 步骤8

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:8

    浇上味汁

  • 步骤9

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:9

    加葱姜、红辣椒末、加橄榄,加盖

  • 步骤10

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:10

    放进微波炉

  • 步骤11

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:11

    高火叮5分钟

  • 步骤12

    鸡肉蒸日本豆腐_的做法步骤:12

    即可取出

小贴士

第一次叮鸡肉不可久叮 日本豆腐很容易加热了,不可久叮

5人已收藏该美食

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评论4

  • 用户头像
    马hua花 回复回复

    红辣椒换成红甜椒可以吗

  • 用户头像
    柔蓝水晶 回复回复

    好开胃的样子,我们这现在都没有卖日本豆腐的。

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