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糯米肉丸

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

每一年都买糯米准备包粽子,可是每一年都没有包,结果就是上一年的糯米还没有吃完,今年的又买了。我承认我可能有严重的拖延症,从小学过寒暑假就可以看出来,每天都想着明天一定要写假期作业,结果明天还有明天,到假期的最后一天我就杯具了,因为还有很多作业没有写完。现在长这么大了,我决定好好治治这病,一定要将糯米全部消灭掉,先消灭去年的吧。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    糯米肉丸_的做法步骤:1

    半肥瘦猪肉和生姜末搅碎或剁碎(我懒,用搅的,其实猪肉用剁的口感会更好)

  • 步骤2

    糯米肉丸_的做法步骤:2

    将肉馅加盐、糖、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀

  • 步骤3

    糯米肉丸_的做法步骤:3

    将调好味的肉馅分次少量加水顺一个方向搅拌至肉馅吸水至蓬松,体积增大

  • 步骤4

    糯米肉丸_的做法步骤:4

    最后加入生粉拌匀,再加入食用油拌匀

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小贴士

注意不能将黑米和糯米放在同一个盘子里浸泡,它会掉色啦

5人已收藏该美食

评论8

  • 荷兒薇依 回复

    看着好好吃哦

  • 飞飞鹰9 回复

    这样的简单易做。

  • 万山红 回复

    做的太棒啦!

  • haodou2588748643 回复

    看起来还不错!上次我弄了一个糯米排骨,蒸的时候要用荷叶或是粽叶垫底

  • haodou9511338816 回复

    好想吃[口水][口水]

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