蔬菜软饼

蔬菜软饼

15.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

宝宝的食欲无非就是软,烂,味道要清淡,要富含维生素,还有蛋白质多的食欲。 今天我用角瓜还有胡萝卜鸡蛋煎的小饼,非常适合孩子吃。 角瓜是自己种的蔬菜,富含多种维生素。 搭配一碗花生豆浆,小宝吃的有滋有味,美美的一天就这样开始了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蔬菜软饼_的做法步骤:1

    准备食材:鸡蛋,面粉,胡萝卜,葱,角瓜。

  • 步骤2

    蔬菜软饼_的做法步骤:2

    角瓜去籽后擦丝,胡萝卜擦丝,打入鸡蛋,加入面粉,小葱切葱花,加入适量盐拌匀腌制片刻。

  • 步骤3

    蔬菜软饼_的做法步骤:3

    腌制大约5分钟左右,角瓜出汁后和面粉融合,这样就不用加水。

  • 步骤4

    蔬菜软饼_的做法步骤:4

    平底锅烧热后放入适量花生油,然后用勺子挖入蔬菜糊,摊均匀,小火慢煎至底部金黄色。

  • 步骤5

    蔬菜软饼_的做法步骤:5

    一面煎至金黄色后反面煎至金黄色。

  • 步骤6

    蔬菜软饼_的做法步骤:6

    两面金黄色后,倒入有1勺子清水。

  • 步骤7

    蔬菜软饼_的做法步骤:7

    盖上盖子焖煎至水份收干即可出锅。

  • 步骤8

    蔬菜软饼_的做法步骤:8

    宝宝的美味早餐做好了。

小贴士

角瓜和胡萝卜都不擦丝后,加入面粉和鸡蛋,盐,葱,拌匀后,搁置一会,用筷子搅拌一下,角瓜会自己出汁,不用格外的加水。 煎的时候一定要用小火。 加水是为了胡萝卜和黄瓜软,煎出来的饼不干也不硬,非常软。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论135

  • 用户头像
    小豆瓣s 回复回复

    9个月宝宝可以吃吗?

    1年前
  • 用户头像
    雪落千夕 回复回复

    学习下

    1年前

相关美食