蚝油鸡腿菇

2.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。 我最喜爱用蚝油炒鸡腿菇,虽是简单的素炒,可却滋味鲜美,素食小炒也能变身米饭杀手菜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:2

    鸡腿菇,胡萝卜,青椒分别切菱形片。葱姜切碎。

  • 步骤3

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:3

    取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,少许盐和适量的清水混合。

  • 步骤4

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜。

  • 步骤5

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:5

    放入鸡腿菇和胡萝卜翻炒片刻。

  • 步骤6

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:6

    倒入调好的料汁。

  • 步骤7

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:7

    继续翻炒片刻,再放入青椒翻炒。

  • 步骤8

    蚝油鸡腿菇_的做法步骤:8

    炒均匀关火。

小贴士

把调料汁提前配好,可以缩短炒制时间,更加节省时间。

5人已收藏该美食

评论66

  • 努克 回复

    很爱吃这个菜

    1月前
  • haodou8819618024 回复

    这个鸡腿菇怎么好像杏鲍菇

    11月前
  • 开心秒秒 回复

    健康营养

    1年前
  • 我是小富婆 回复

    真漂亮

    1年前
  • 亚萍66666 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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