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咸鸭蛋

7476次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

在家轻松做富得流油的咸鸭蛋 从小就喜欢吃咸鸭蛋,尤其是那种富得流油的咸鸭蛋。听奶奶说我小时候一个咸鸭蛋,一碗稀饭,就是我的标配早餐,一晃这么多年过去了,依然还是钟爱咸鸭蛋,可是每次还是去超市购买腌制好的,这一次终于决定自己腌制一回咸鸭蛋,于是打电话询问奶奶方法,按照奶奶教的方法,40天后,平生第一次腌制的咸鸭蛋居然成功啦!真的变成了一枚“富得流油的咸鸭蛋啦!”

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    咸鸭蛋_的做法步骤:1

    准备好材料;

  • 步骤2

    咸鸭蛋_的做法步骤:2

    将鸭蛋洗净;

  • 步骤3

    咸鸭蛋_的做法步骤:3

    擦干表面水份,晾干;

  • 步骤4

    咸鸭蛋_的做法步骤:4

    水倒入锅中,烧开后加入盐;

展开全部步骤

小贴士

1、鸭蛋要选新鲜的,洗净以后要晾干。 2、白酒要选度数高的,越高越好。 3、第一次吃之前不要大量煮,先煮2.3个看看腌够时间了没。

5人已收藏该美食

评论10

  • w绿水荷塘y 回复

    太棒了这咸鸭蛋

    9月前
  • 萌萌哒^ 回复

    用白酒起什么作用

    10月前
  • 战龙AK47 回复

    不错不错

    10月前
  • bluebird19942004 回复

    111

    10月前
  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前

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