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芝士肉酱意粉

8101次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

芝士意面很简单,主要的材料就是拉丝用的马苏里拉芝士,还有主角就是意大利面,其他的肉和调味料都是可以任意搭配的,按照个人的喜好,可以选择海鲜,猪肉,牛肉,鸡肉等等。步骤归纳起来就三步:做肉酱,煮面,烘烤。

烹饪步骤19步

  • 步骤1

    芝士肉酱意粉_的做法步骤:1

    【肉酱部分】番茄去皮。番茄上下两面切个十字口,放入水里煮两三分钟,这样子比较容易去皮

  • 步骤2

    芝士肉酱意粉_的做法步骤:2

    当然还有其他去皮方法,例如勺子刮等,可以上网查

  • 步骤3

    芝士肉酱意粉_的做法步骤:3

    番茄切成小块,盛好备用

  • 步骤4

    芝士肉酱意粉_的做法步骤:4

    蒜头和洋葱切成细蓉备用

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小贴士

1.想意面软一点的话可以煮10~12分钟,我个人喜欢8~10分钟的口感 2.分量可以足够3人吃,一般买回来的一面都是一斤装的,一斤的话可以够4个人吃了,因为芝士比较容易腻,所以每次也吃不了太多。。

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