豆沙面包圈

豆沙面包圈

4739次浏览 中等难度 制作时间120分钟

豆沙面包的做法多种多样,无论哪一种都是我的最爱,甜而不腻的豆沙与麦香四溢的面包永远是最完美的结合。这款豆沙面包圈做法简单,口味浓郁,形状可爱,一烤出来就会让你急着吃上一口。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    豆沙面包圈_的做法步骤:1

    将所有材料中除豆沙馅以外的材料,放一起揉至拉出大片薄膜放温暖处发酵至两倍半大。取出发好的面团排气平均分成约10个小面团,盖保鲜膜松驰15分钟,取一个小面团按扁。

  • 步骤2

    豆沙面包圈_的做法步骤:2

    包入适量豆沙馅。

  • 步骤3

    豆沙面包圈_的做法步骤:3

    包好后捏紧收口滚圆。

  • 步骤4

    豆沙面包圈_的做法步骤:4

    轻轻按扁擀成长圆形。

  • 步骤5

    豆沙面包圈_的做法步骤:5

    用刀切出均匀的切口。

  • 步骤6

    豆沙面包圈_的做法步骤:6

    从一端开始卷起,一直卷成长筒状,底边朝下,将两头往中间合拢,把其中一头卷紧插入另一头捏紧捏实。

  • 步骤7

    豆沙面包圈_的做法步骤:7

    在温暖处发酵至2倍多大。

  • 步骤8

    豆沙面包圈_的做法步骤:8

    表面刷蛋液,烤箱预热180度烤15分钟即可。

小贴士

烤好的面包发凉后,要立即放在袋子里密封保存,可以使面包更加松软。

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评论4

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    沈凤珍 回复回复

    淡奶油也放面团吗?

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    冰萍 回复回复

    最喜欢吃豆沙面包

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