蒸不烂子

蒸不烂子

7809次浏览 简单难度 制作时间50分钟

不烂子,名字挺土,却是在北方地区广受欢迎的一道主食。蒸熟后直接食用,或者炒制后味道更加。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蒸不烂子_的做法步骤:1

    土豆和胡萝卜洗净控干

  • 步骤2

    蒸不烂子_的做法步骤:2

    土豆去皮,胡萝卜去皮,用擦子擦粗丝

  • 步骤3

    蒸不烂子_的做法步骤:3

    葱剥好洗净

  • 步骤4

    蒸不烂子_的做法步骤:4

    葱切成葱花备用

  • 步骤5

    蒸不烂子_的做法步骤:5

    擦好的土豆丝胡萝卜丝泡在水里,去掉淀粉

  • 步骤6

    蒸不烂子_的做法步骤:6

    控一控土豆丝和胡萝卜丝放入和面盆

  • 步骤7

    蒸不烂子_的做法步骤:7

    缓缓的撒入面粉

  • 步骤8

    蒸不烂子_的做法步骤:8

    拌匀,让土豆丝和胡萝卜丝都沾上面粉

  • 步骤9

    蒸不烂子_的做法步骤:9

    撒入葱花

  • 步骤10

    蒸不烂子_的做法步骤:10

    均匀撒入盐和十三香

  • 步骤11

    蒸不烂子_的做法步骤:11

    把拌好的土豆均匀的放在笼布上

  • 步骤12

    蒸不烂子_的做法步骤:12

    上锅蒸制20分钟左右

小贴士

土豆擦开后拌面,其中干湿程度比较不容易掌握,多练几次即可。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    陈智永 回复回复

    学习了

    1年前

相关美食