葱香鸡蛋炒豆角

2416次浏览 简单难度 制作时间40分钟

这道菜是今年一月份的,那段时间一直没信心发菜所以就将另外还有几道菜都搁置在电脑。现在发菜没太信心了,不过无论如何既然菜已经拍了总不能让它一直收藏在电脑里的。今天下决心将此菜拿出来,不管结果如何都无所谓了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:1

    食材:豆角、鸡蛋、葱、蒜。

  • 步骤2

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:2

    葱切粒、豆角切段、蒜剁碎、鸡蛋打入硿内。

  • 步骤3

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:3

    将葱花放入碗内搅拌均匀。

  • 步骤4

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:4

    烧热锅倒入适量橄榄油,爆香蒜头。

  • 步骤5

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:5

    倒入豆角大火翻炒。

  • 步骤6

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:6

    调入适量盐,炒至断生盛起。

  • 步骤7

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:7

    锅倒倒入多一些橄榄油,倒入蛋桨,转中火。

  • 步骤8

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:8

    将两面煎至金黄色。

  • 步骤9

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:9

    再将炒好的豆角倒入。

  • 步骤10

    葱香鸡蛋炒豆角_的做法步骤:10

    搅拌均匀即可熄火。

小贴士

1、炒豆角的时候需要大火炒。2、鸡蛋则不可大火,中火或慢火均可。3、鸡蛋加入葱花吃起来会特别香。

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评论3

  • 珊瑚的海洋 回复

    豆角和鸡蛋的组合还是第一次见到呢!

  • 蓝色南半球 回复

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  • 蓝色南半球 回复

    坐自家沙发

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