枸杞蒸蛋糕

4319次浏览 简单难度 制作时间80分钟

我妈妈跟我的小弟弟一起住,不用我这个女儿照顾。但我的腿脚不好,已经有好长时间没有去看看妈妈了,甚是想念啊!前天下午就做了一个【枸杞蒸蛋糕】,晚上还买了一些水蜜桃,和老公一起看看我亲爱的妈妈。。。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:1

    食材:鸡蛋4只、低筋面粉100克、枸杞30克(已泡)、绵白糖100克、黄油55克

  • 步骤2

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:2

    将黄油融化,待用。

  • 步骤3

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:3

    将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

  • 步骤4

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:4

    用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

  • 步骤5

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:5

    随后,筛入低筋面粉。

  • 步骤6

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:6

    用铲子拌匀。

  • 步骤7

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:7

    接着,搁入泡好的枸杞,加入融化好的黄油。

  • 步骤8

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:8

    搅拌均匀。

  • 步骤9

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:9

    然后,将拌好的面糊倒入模具中。

  • 步骤10

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:10

    最后,放入蒸锅中、盖上盖,水开后大火蒸25分钟。

  • 步骤11

    枸杞蒸蛋糕_的做法步骤:11

    开盖取出、晾凉,即成。

小贴士

随意做

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评论3

  • 众联智博 回复

    鸡蛋打不发

  • 众联智博 回复

    好吃

  • 图开心 回复

    是全蛋打发到插牙签不倒下来吗?

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