香菇菜包

8132次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这也是上海街头巷首最常见的早饭了,制作并不烦。周六周天完全可以在家里自己制作干净又放心又合自己品味的香菇菜包。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    香菇菜包_的做法步骤:1

    和面。(30-2小时不等,看气候条件的。待长大一倍后即成。)

  • 步骤2

    香菇菜包_的做法步骤:2

    制馅。将烫好的青菜与泡好的香菇(要洗净)挤去大部分水分后,剁碎后虽盐、味精、香麻油、橄榄油拌匀后备用。

  • 步骤3

    香菇菜包_的做法步骤:3

    包菜包。将和好的面团,揉成长条,分成若干段。每一小段用擀面杖压成圆形面皮,这就和压饺子皮差不多。上馅后将包子边向当中挤成包子状。

  • 步骤4

    香菇菜包_的做法步骤:4

    大火10-15分钟就好了!看看我做的小菜包吧。

小贴士

和面的时候醒面非常重要。

5人已收藏该美食

评论12

  • 厨娘美儿 回复

    很漂亮

    1年前
  • haodou4271830227 回复

    [口水]

  • 西瓜很甜的.. 回复

    大早上那有一二个小时时间发面哦!😔

  • 新晋 回复

    我最喜欢吃这个了呢。

  • 心怡木子 回复

    为什么要隔夜白米饭但又没加进去??

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