豆豉辣酱烧豆腐

1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能;豆豉还是一种下饭神器,加入豆豉的菜肴都会让你胃口大开,成为夏日的下饭美味·。 这道豆豉辣酱烧豆腐,简单的素菜也能打开你的味蕾,炎炎夏日让你多吃一碗饭哈!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切小片,放入平底锅煎至。

  • 步骤3

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:3

    豆腐煎至两面金黄备用。

  • 步骤4

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:4

    青红椒切碎,蒜瓣切碎,葱姜切碎。

  • 步骤5

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:5

    炒锅倒油烧热,放入豆豉和香辣酱翻炒至出香味。

  • 步骤6

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:6

    加入葱姜蒜末炒香。

  • 步骤7

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:7

    放入放豆腐。

  • 步骤8

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:8

    在加入适量的清水。

  • 步骤9

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:9

    加入生抽。

  • 步骤10

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:10

    加入少许糖。

  • 步骤11

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:11

    加盖大火烧制5分钟。

  • 步骤12

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:12

    淋入水淀粉。

  • 步骤13

    豆豉辣酱烧豆腐_的做法步骤:13

    最后撒上青红椒和香菜即可。

小贴士

豆腐最好用不粘锅煎至不容易碎。 豆豉和香辣酱都有咸味,所以盐不用再加了。

5人已收藏该美食

评论18

  • 越妈厨房 回复

    有这个菜,似乎要吃好多饭

    1年前
  • 郭女士在哈尔滨 回复

    [微笑]

    1年前
  • 闪烁6aea4b0e0 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 夏日清风 回复

    不错啊

    1年前
  • 唐蕾756 回复

    [微笑]

    1年前

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