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豌豆炖嫩豆腐

4147次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

白天用黑豆、黄豆研磨了黑豆嫩豆腐,晚上就迫不及待地用碗豆和郫县豆瓣酱一起炖了;自己磨的豆腐健康又好吃,满满地一大盘全消灭,就连卤汁也泡饭了~~~

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    豌豆炖嫩豆腐_的做法步骤:1

    准备好所有食材

  • 步骤2

    豌豆炖嫩豆腐_的做法步骤:2

    锅热后倒入玉米油,再爆香葱姜蒜

  • 步骤3

    豌豆炖嫩豆腐_的做法步骤:3

    倒入嫩豆腐,滴少许清水翻炒

  • 步骤4

    豌豆炖嫩豆腐_的做法步骤:4

    再加入1大勺豆瓣酱和少量清水

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小贴士

1、豌豆需煮透才好吃 2、有了郫县豆瓣酱后,食盐量可少放些

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