香菇烧丝瓜

2600次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天又买了不少鲜嫩的小丝瓜,丝瓜浑身都是宝,吃了既能美容又能养颜身体还好,我当然是要多多的吃,变着花样的吃。 用香菇来烧丝瓜又香又美味,调料简单烹制也简单。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香菇烧丝瓜_的做法步骤:1

    准备好洗净的食材.

  • 步骤2

    香菇烧丝瓜_的做法步骤:2

    香菇切块,干辣椒切小段,蒜子剁成末。 丝瓜刮去皮,洗净切滚刀块。

  • 步骤3

    香菇烧丝瓜_的做法步骤:3

    中火坐锅:倒适量油,将干辣椒,蒜末入锅,炝至蒜末香,辣椒棕红。

  • 步骤4

    香菇烧丝瓜_的做法步骤:4

    放入香菇块翻炒数下。

  • 步骤5

    香菇烧丝瓜_的做法步骤:5

    再将丝瓜入锅翻炒后,倒适量水,盖上锅盖,中火烧至丝瓜熟软。

  • 步骤6

    香菇烧丝瓜_的做法步骤:6

    放入适量盐,鸡精,淋入适量水淀粉,翻炒收汁,亮油后关火起锅。

  • 步骤7

    香菇烧丝瓜_的做法步骤:7

    盛入盘中,即可享用。

小贴士

丝瓜要在烹煮前才刮皮,切块洗净,以免变色。 不喜辣的可不放干辣椒。

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评论2

  • lady李大星 回复

    一看两样主料就好吃。

  • 乐儿6395 回复

    好吃

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