红糖开花馒头

红糖开花馒头

4392次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这是一款非常简单易学的小点心,原材料和制作工艺都比较简单很适合做早点,快捷好操作。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    红糖开花馒头_的做法步骤:1

    先将红糖倒入温水中充分化开备用

  • 步骤2

    红糖开花馒头_的做法步骤:2

    将面粉和泡打粉混合,过筛两遍备用

  • 步骤3

    红糖开花馒头_的做法步骤:3

    将面粉再次筛入红糖水中

  • 步骤4

    红糖开花馒头_的做法步骤:4

    用打蛋器充分的搅拌均匀成光滑细腻的面糊

  • 步骤5

    红糖开花馒头_的做法步骤:5

    将搅拌好的面糊装入裱花袋

  • 步骤6

    红糖开花馒头_的做法步骤:6

    将面糊挤入花杯纸中(8-9分满),蒸锅加水烧开

  • 步骤7

    红糖开花馒头_的做法步骤:7

    放入已经上汽蒸笼大火蒸12-15分钟,蒸熟即可出笼(一定要用大火蒸,这样开花才漂亮)

小贴士

1:一定要开水用大火蒸,这样开花才漂亮。 2:糖的量可以根据自己的喜好增减,也可以换成白糖, 3:最好用深一点的纸杯,这样蒸出来的开花效果比较好。 4:我蒸的大约90克一个,您可以蒸的小一点。

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成果照
haodou06
haodou06
红糖开花馒头

评论3

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    卷笔刀王 回复回复

    6666

    1年前
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    花花的HUA 回复回复

    学习了

    1年前

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