烫面千层肉饼视频版

烫面千层肉饼视频版

8.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

烫面千层肉饼,外皮酥脆,肉馅多汁、外焦里嫩。因为面团用开水烫过,所以冷却后的饼不会变硬,依旧非常柔软。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:1

    面粉里加入适量开水,搅拌。

  • 步骤2

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:2

    揉成面团,醒面30分钟。

  • 步骤3

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:3

    肉末加入葱、姜、肉馅调味汁拌匀。

  • 步骤4

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:4

    砧板撒些干面粉,将面团擀成大片。

  • 步骤5

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:5

    铺上肉馅,切4刀。

  • 步骤6

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:6

    依次叠起来。

  • 步骤7

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:7

    电饼铛预热,抹上少许油,放入饼,盖好,煎至饼皮金黄酥脆。

  • 步骤8

    烫面千层肉饼视频版_的做法步骤:8

    切开,层次分明。

小贴士

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评论14

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    龚雨晨 回复回复

    幺改么

    1年前
  • 用户头像
    龚雨晨 回复回复

    没有电饼铛怎幺办

    1年前

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