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老黄瓜种鸡蛋汤

11.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

我用买的这个老黄瓜做了两次汤,第一次加了虾仁,第二次加的鸡蛋,两次都大受欢迎,喝得溜干净。我劝大家有机会也做一次老黄瓜种汤,绝对不会让你失望的。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    老黄瓜种鸡蛋汤_的做法步骤:1

    老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。

  • 步骤2

    老黄瓜种鸡蛋汤_的做法步骤:2

    取半根,削去外面的硬皮。

  • 步骤3

    老黄瓜种鸡蛋汤_的做法步骤:3

    老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。

  • 步骤4

    老黄瓜种鸡蛋汤_的做法步骤:4

    看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。

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小贴士

告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀:1。鸡蛋里加少许淀粉2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里,千万不要搅动,一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。

5人已收藏该美食

评论12

  • haodou9845091453 回复

    不放盐了吗?

  • 萧屹妈妈 回复

    清淡,开胃

  • 苎玛 回复

    很好喝

  • jiandanyidianer 回复

    有点黄瓜汁做的鸡蛋汤,非常好喝

  • jiandanyidianer 回复

    有点黄瓜汁做的鸡蛋汤,非常好喝

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