炸油饼

炸油饼

4284次浏览 简单难度 制作时间100分钟

炸油饼是一道美味的菜肴,面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    炸油饼_的做法步骤:1

    鸡蛋打散,和水搅匀

  • 步骤2

    炸油饼_的做法步骤:2

    把水一点点儿的倒入面粉中

  • 步骤3

    炸油饼_的做法步骤:3

    搅成絮状

  • 步骤4

    炸油饼_的做法步骤:4

    和成面团,用手反复按压成光滑面团

  • 步骤5

    炸油饼_的做法步骤:5

    静置约一个小时醒发。

  • 步骤6

    炸油饼_的做法步骤:6

    揪一面团,搓成长柱形,用刀切成扁状面剂子

  • 步骤7

    炸油饼_的做法步骤:7

    取一个面剂子,轻轻擀开,中间用刀划上一两刀

  • 步骤8

    炸油饼_的做法步骤:8

    油热,放油饼

  • 步骤9

    炸油饼_的做法步骤:9

    炸制两面金黄

小贴士

在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面,避免油饼的口感变硬

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评论2

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    剪影未央 回复回复

    这油条粉要加酵母吗

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    暮色影子 回复回复

    不错不错好想吃啊

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