韩式烤肉

3728次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这款烤肉,选用猪前夹肉,腌好味后,直接放上蔬菜,然后铺上腌好味的肉片,在烤盘上烤就可以,方便,简单。如果点生菜,蒜片,就像吃韩国料理一样,既有肉,又有菜了,哈哈~

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    韩式烤肉_的做法步骤:1

    准备好所有材料,肉切片或条都可以,依个人口感

  • 步骤2

    韩式烤肉_的做法步骤:2

    切好的肉拌入事先准备好的调味料

  • 步骤3

    韩式烤肉_的做法步骤:3

    拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时

  • 步骤4

    韩式烤肉_的做法步骤:4

    烤盘抹上油,铺上蔬菜

  • 步骤5

    韩式烤肉_的做法步骤:5

    然后放腌制好的肉,再在铺好肉的表面薄薄刷一层油

  • 步骤6

    韩式烤肉_的做法步骤:6

    放入预热好的烤箱,上下火200度,烘烤8分钟后拿出烤盘,在肉面撒上孜然粉翻动一遍

  • 步骤7

    韩式烤肉_的做法步骤:7

    再次放入烤箱内,烘烤8~15分钟(根据肉的薄厚而定)即可取出

  • 步骤8

    韩式烤肉_的做法步骤:8

    一盘香喷喷的烤肉出炉了

小贴士

1、肉要腌制过后才烤,这样味道更好。 2、在肉底下垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁,风味一下子就提升了。 3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。 4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。 5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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评论1

  • 美食健健康康 回复

    可以用电饼铛吗

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