多彩玫瑰馒头

多彩玫瑰馒头

1.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

七夕情人节到了,玫瑰花总是受欢迎的。多彩玫瑰馒头,让你的早餐也变得浪漫温馨,还营养丰富。多彩玫瑰馒头,颜色多样,采用南瓜、紫薯、原味做的三种颜色玫瑰花,不但好看、还增加了营养,情人节做个浪漫、营养、好吃的早餐吧——多彩玫瑰。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:1

    紫薯、南瓜,去皮、切块,蒸熟,料理机打碎成泥,各50克;

  • 步骤2

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:2

    100克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团;75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团; 75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团;

  • 步骤3

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:3

    三种面团盖上盖子,静放,让其发酵至原来的二倍大;

  • 步骤4

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:4

    再次揉成光滑面团;

  • 步骤5

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:5

    分7小团,其中6个相同,另外一个是其他的一半大小 ;

  • 步骤6

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:6

    相同大小的6个面团,擀成大小厚度相同的面皮,另一个面团揉城长条;

  • 步骤7

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:7

    依次把擀好的面皮叠在一起,用筷子在中间压一条横,把柔成长条的面团放入,并卷起来;

  • 步骤8

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:8

    用刀从压痕上切块,分成二朵玫瑰花,用手适当的捏实;

  • 步骤9

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:9

    用相同的方法做紫薯玫瑰;

  • 步骤10

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:10

    用相同的方法做南瓜玫瑰;

  • 步骤11

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:11

    蒸锅垫上厨房食用纱布,放入玫瑰花,浸放30分钟;PS:玫瑰花直接要留空隙,蒸好的玫瑰花变大。

  • 步骤12

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:12

    清水煮沸之后,放入蒸锅,蒸15分钟即可;

  • 步骤13

    多彩玫瑰馒头_的做法步骤:13

    蒸好的玫瑰花,稍微等5分钟之后再开盖;

小贴士

1.玫瑰花直接要留空隙,蒸好会比大; 2.紫薯、南瓜泥要放凉才加入; 3.酵母用的水温30度,不要过高影响发酵; 4.擀的面皮一定要大小相同,厚度均匀; 5.酵母不同品牌,用量不同,请根据购买的酵母用量使用。

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评论11

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    青柠麦麦 回复回复

    太漂亮了玫瑰花朵,要学一下

    1年前
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    营养师兰妹 回复回复

    棒棒哒

    1年前

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