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芝麻凉拌菜

3517次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

夏天热乎乎的饭菜不容易入口 来点凉拌菜就清爽好多 调味的重点就在于酱汁的制作 以芝麻酱做底,做出来酸酸甜甜的芝麻酱汁 用来搭配各种凉拌菜都很好吃

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    芝麻凉拌菜_的做法步骤:1

    1. 茼蒿清洗干净,把根部切掉。

  • 步骤2

    芝麻凉拌菜_的做法步骤:2

    2. 烧一锅水,先把茼蒿根放到锅里烫30秒钟,再把茼蒿叶放进去。

  • 步骤3

    芝麻凉拌菜_的做法步骤:3

    3. 待茼蒿煮熟变软,锅中的水微微变色后就可以捞出来,切成小段儿。 PS:茼蒿叶的部分,很容易连到一起,切不断。切的时候要仔细一点,或者用辅食剪子剪断。

  • 步骤4

    芝麻凉拌菜_的做法步骤:4

    4. 金针菇去掉根部,反复用流水清洗干净,撕成细丝。

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小贴士

夏天热乎乎的饭菜不容易入口 来点凉拌菜就清爽好多 调味的重点就在于酱汁的制作

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评论1

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    1年前

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