彩虹土豆丝披萨

彩虹土豆丝披萨

2970次浏览 中等难度 制作时间50分钟

土豆丝饼做底,夹层是拉丝的马苏里拉奶酪和鸡蛋,上层是彩虹拼色的番茄、胡萝卜、玉米、青豆和洋葱,营养和味道兼顾啦。。。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:1

    准备好初步需要的材料,各种丁可以在制作过程中再准备。另外烤箱预热。

  • 步骤2

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:2

    土豆洗净,去皮,切丝,用少量水和盐、黑胡椒粉拌匀

  • 步骤3

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:3

    将模具底部刷一层融化的黄油,将土豆丝铺在底部,边缘稍微摞高一些

  • 步骤4

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:4

    入预热好的烤箱中层,上下火150度烤15分钟左右

  • 步骤5

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:5

    烤好后取出,表面洒适量马苏里拉奶酪碎

  • 步骤6

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:6

    将三个鸡蛋打在上面,划破蛋黄

  • 步骤7

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:7

    入烤箱中层,160度烤10分钟左右

  • 步骤8

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:8

    趁烘烤的时候,切好各种丁,将玉米粒、胡萝卜和青豆焯水,沥净备用

  • 步骤9

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:9

    烤好后取出稍晾凉,此时表面稍凝固,内部稍有溏心,大约8成熟

  • 步骤10

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:10

    将切好的丁按照颜色顺序摆好

  • 步骤11

    彩虹土豆丝披萨_的做法步骤:11

    入烤箱上层,180度再烤5分钟左右即可

小贴士

具体烘烤时间和温度,要根据不同烤箱,模具大小,酌情增减

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评论3

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    尉蓝6 回复回复

    颜色真好看

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    蓝色南半球 回复回复

    这个披萨做得真漂亮

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